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精细化管理才能做好成本控制
添加时间:2020-11-20    阅读量:    作者:邹培辉

企业最终的目的是实现利润最大化,如果没有利润,企业就失去了存在的意义。众所周知,要达到提高利润的目的,要么增加收入,要么减少成本和费用,也就是常说的“开源节流”。“开源”方面提高产品质量,开拓市场,增加溢价能力;“节流”方面主要是成本控制,只有在成本上有了优势,才能让我们在行业中取得领先。

成本管理是每个企业都需要把控的至关重要的环节,我们需要在实际工作中将这个环节进行分解,分析哪些是存在可控的空间的,找到切入点,制定切实可行的方案,并通过各级员工的组织和实施,全体员工参与到成本管理的过程中,团结协作,达到预期目标。

合作养殖经营模式中,成本包括仔猪成本、饲料、药品、正品率影响的育肥成本、养殖户猪场的利用率及销售结束后的养户代工费计算,这些可以在以下几个方面进行改善:

一、仔猪成本控制

仔猪成本是相对固定的,自苗场转到合作养殖猪场的自有猪场的仔猪成本受苗场饲料及动保产品的耗用、产仔数、成活率等因素的影响,这是由苗场来控制和决定的;外购猪苗受市场行情影响导致的采购价格和猪苗质量的影响;我们通过大数据分析,优化供应商,提高采购猪苗质量。

二、饲料成本控制

1、饲料原料控制:饲料成本占生猪饲养整个生产成本的70%,饲料成本控制的要点是饲料价格,饲料价格主要是受原料价格影响,所以在原料采购方面要进行横向和纵向比较,以保证我们的饲料质量及价格最优。

2、饲料耗用管理:一是在猪只饲养过程中,按每头猪占地面积1.3-1.5平方米左右的饲养密度,执行公司下发的饲喂程序领用饲料,不能超用料号,特别是小料号的使用,严格进行控制;二是避免饲料浪费,在饲喂的过程中对于散落的饲料及时进行清扫;三是在代工费结算中设定一定比例的料肉比奖罚措施,让养殖户切身体会到服从公司的管理与自己的切身利益密不可分。结合以上三点加上饲养过程中保持良好的温度和通风,使饲料发挥出最大的转化价值,可以有效降低料肉比。历史数据显示,料肉比每降低0.01,可减少猪只成本33元。

三、动保产品

动保产品的使用是猪群健康度的重要保证。通过提前的保健和疫苗免疫,减少发病,降低临时用药频率;提前预防,降低育肥后期的用药数量;根据不同苗场匹配对应的保健和免疫方案;超量领用动保产品的需经过审批等措施的执行,尽可能保证猪群健康,提高成活率和正品率。

四、正品率管理

历史数据显示,正品率每增加1%,利润可增加47元,可见猪只正品率对利润的影响很大。影响正品率的因素:按照猪苗投放标准和猪苗采购标准进行投苗和购苗;做好分群管理;病弱猪只早发现早治疗;严格执行公司制定的免疫保健程序;无价值猪只及时淘汰等。稳定生产,提高养户的责任心,提高正品率,促使利润的增加。

五、养户猪场利用率

在保证彻底冲洗圈舍和维修猪棚的情况下,在匹配现有母猪场生产能力的前提下,尽可能加快放苗的速度,缩短养户空栏期,有效利用现有养殖户资源,发挥最大的饲养能力,促使年出栏量的增加。

综上,全体员工及养殖户以良好的执行力和敬业精神,从生产过程的每一步做好成本管控,提高养殖管理能力,提高生产效率和生产成绩,这是我们实现企业利润最大化的有效保证。


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