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明确网格分区控制级别 优化生物安全体系
添加时间:2020-11-27    阅读量:    作者:杜正海

目前,非洲猪瘟疫情对于我国部分地区和部分养殖场仍为高风险的流行状态。众所周知,非洲猪瘟是一种急性、热性、高度传染性,死亡率极高的猪病,急性感染病死率几乎为100%,死亡率也高达90%以上,这对猪场来说,很可能成为灭顶之灾,因此防控非洲猪瘟是目前养猪业生存的巨大挑战。截至20204月,我国共发生175起非洲猪瘟疫情,覆盖了31个省。从2018年沈阳第一次发生非洲猪瘟到现在已经有两年的时间了,我们对非洲猪瘟的了解不再是盲从和束手无策,逐步有了科学的认知,应对非洲猪瘟也越来越理性和科学。实践证明,生物安全是防控非洲猪瘟的最有效的手段。

生物安全体系建设会涉及猪场的选址、切断非洲猪瘟的传播途径、严格的免疫程序、优质的营养供给、重要疾病的净化、严格的环境控制、病死猪的处理、生物管制、污水猪粪的处理等养猪全过程。集成公司根据生物安全控制级别,将育苗场区域划分为紫红橙黄绿五个区。紫区即第五级网格,为场外3公里区域。包括人员、物资和车辆预冲洗点、监测点、二级洗消中心、外围环境,代表不可控区域;红区即第四级网格,包括场外围环境及门卫隔离区,代表公司可控区域;橙区即第三级网格,为各场生活区,代表育苗场围墙内部可控区域;黄区即第二级网格,为生产区栋舍外的环境,包括办公室、物资间、走廊等;绿区即第一级网格,是栋舍内栏位,代表猪舍及猪舍连廊内部区域。每一级生物安全关口必须有行之有效的管理措施。我们依照上述网格化的分区管理,制定了符合猪场生产实际的生物安全体系,必要时及时启动不同级别的应急响应机制。


随着秋冬季节的到来,非洲猪瘟形势更为严峻,而且非洲猪瘟目前在山东省内正处于新一次的大流行阶段,为了有效切断非洲猪瘟的传播途径,优化防控非洲猪瘟的猪场布局,进一步防控非洲猪瘟,集成公司对猪场生物安全建设做出相应的调整和优化。我们针对人员出入场、物资入场、疫苗精液入场、防鼠防鸟防蚊虫、出猪台管理、门卫管理、死猪处理、垃圾处理、水源管理、消毒采样管理做检查培训。

一、人员出入场管理

人员管理是生物安全体系中最重要的一环,我们重点针对人员入场做出了自检管理程序,首先门卫落实所有入场人员填写《人员出入登记表》,核实在入场前3天内,是否接触其它养殖场、农贸市场、屠宰场。其次门卫对人员进行采样送检,并检查到场人员手指甲长度、随身物品等,对手机、充电器、电脑等消毒,对入场人员进行生物安全宣导。最后门卫安排所有人员进场须在独立封闭的洗浴通道内洗浴消毒并更换场内衣物及鞋子,洗澡完毕后进入隔离间进行48h隔离,当门卫隔离间不具备时,所有进场人员在指定宾馆隔离48小时后可进入场区。


目前集成公司大部分育苗场可以通过物流公司的隔离站进行人员的隔离,但鲁西和鲁东地区暂无可辐射到的隔离站,对于人员进场过程中的生物安全存在隐患,鉴于上述情况,在认真调查研究和反复论证的基础上,初步拟定在泰安市和莱西市建立二级隔离站,返场员工在场外隔离站先进行一次隔离、检测,再与检测结果相配合,最后统一送到场内隔离点隔离。建立二级隔离站,可以确保人员在进场过程中的生物安全,有利于提高员工生物安全意识,对于猪场进一步防控非洲猪瘟发挥作用,强化猪场生物安全。

二、防鼠防鸟防蚊虫

非洲猪瘟属于高度接触性传播,目前也并无特效药,因此切断非洲猪瘟的传播途径是行之有效的手段之一。对于猪场来说,移动媒介的存在很有可能会把病毒带入猪场,所以我们制定了针对切断老鼠、鸟、蚊虫可引起的疫病传播途径的方案。

建立有效的隔离带和隔离屏障是防鼠的重要环节,首先我们在场周围使用实体墙或30厘米深埋彩钢瓦的方式,将外围老鼠阻挡在围墙外,并在墙底铺撒烧碱生石灰,通过气味防止老鼠进入场内;其次在猪舍外侧栏墙铺设一层约5cm厚度,1米宽度的石子带,猪舍外1米内所有的地面均铺设,预防老鼠快速通行,并撒烧碱生石灰做气味隔断。猪舍的墙基、地面、门窗等坚固,一旦发现洞穴立即投老鼠药并使用水泥封堵。灭鼠药投放地点需要远离猪只、生活物资和水源,可在走廊、水帘台面、风机台面、窗户台面、下水道、墙角、墙根、房梁、猪舍仓库外墙角、燃煤堆、杂物堆放处、卫生间、老鼠洞、猪场外围围墙外墙根四周等地投放,每年的3月、4月或者5月份投放一次,同年9月、10月或者11月再投放一次,如果鼠患严重,可一季度投放一次灭鼠药。灭鼠期间,猪只尽量不调栏,检查栏门是否紧闭,防止猪只食用。


防鸟防蚊虫的要点是保证密闭性,所有的门在非使用的情况下应保持关闭状态,所有的窗户应配有纱窗,同时确保所有的纱窗是完好无漏洞,所有的出口及风扇处应被密封良好。我们所有场的生产区改造设计都是连廊模式,可有效避免人员接触到过往的鸟粪,并防止鸟进入栋舍。部分威胁严重的场,我们设计使用驱鸟器对料塔进行保护。

三、出猪台管理

销售猪只尤其是淘汰母猪时,外来的病毒会污染出猪台,同时承运人员也有可能携带病毒,这些都是病毒传入猪场的重点途径。为有效阻止病毒侵入猪场或再次侵入猪场,并完善生产管理制度,我们针对出猪台做出相应的规范操作要求。

场长负责出猪台脏区和净区的划分,销售淘汰种猪及猪苗从出猪台进行。出猪台人员要分工明确、分阶段站岗,要求不可在猪栏和上猪台之间来回往返,要防止淘汰猪返回,而且出猪台人员需穿专用工作服、手套、黄色的水鞋和一次性隔离服。销售结束后需对使用过的上猪台、秤等相应工具以及过道及时清理、冲洗和消毒,参与猪只销售的人员的衣鞋需要清洗和消毒。在脏区进行卖猪的人员在进行冲洗消毒完成后从出猪台出去,经过门卫洗澡换衣服后进入生活区,在下个工作段进入生产区,脱掉的衣服门卫负责清洗消毒,由保管负责储存。

四、死亡猪只处理

严格管理病死猪只的处理程序是进一步强化非洲猪瘟防控的必要措施,猪场在处理死亡猪只时,常常会有人员和内外部车辆出现间接接触,此时病毒传播的风险较高,我们需要避免内外部车辆和人员直接接触或间接接触而传播病毒。对此,我们做出了应对措施,即全程无接触处理死亡猪只。

当出现死亡猪只时,对死亡猪只采样送检,然后将死亡猪只天然孔堵住,并将头部和尾部用塑料布包裹后,用透明胶带密封,防止体内有分泌物流出。死亡猪只会由场内人员转移到场内铲车上,再由铲车无接触转移到场外铲车,场外的铲车开到1km以外,无接触的转移到外来的死猪处理车上。目前我们对死亡猪只的处理方式做到了全程无接触,真正实现了外来的死猪处理车辆无需靠近猪场就可以转运猪只。


五、水源管理

水源以自来水、深井水为主,而病毒污染过的水源均可传播病毒,因此需要每年检测水质2次,并且通过消毒加药器消毒。场长应按照猪场规模,确保用水高峰期水源充足。

我们针对饮水消毒做出如下要求:除自来水外,其他水源全部使用二氧化氯进行消毒,水线或蓄水池每三个月也要消毒一次,确保清除水线内积攒的菌膜。

六、采样监测管理

目前山东各地非瘟频发,疫情不断,为及时发现并阻断病毒传播的途径,避免猪场存在发生病毒传播的盲区,我们进行网格化管理监测,定期对猪场大门口、消毒间、生活区等进行环境检测,根据周围疫情压力,确定检测频率。

首先我们对猪场进行网格化管理,对每个网格进行细分风险点,并针对这些风险点每周或每日进行消毒和检测,通过对不同区域的把控,真正实现生物安全的可控,将病毒通过一个个网格防控在场外。将每个网格区域再进行风险点网格的划分,针对这些风险点进行监测。我们对各个环节的采样消毒也做了详细的规划,比如每周一次对场内的供料系统(料塔、料管、把手、分机、转料机、料瓶内外口、喇叭口、下料管口、料槽等)、供水系统(水管、水管把手、控水阀、管道出水口、料槽下水口和水质等)、风机(百叶窗、风机内壁、发电机、轴承与发电机的区域、轴承和扇叶等)、栏位(前门插销处、栏杆与漏粪板链接处、栏杆、转角处、后门插销处、栏杆与漏粪板链接处和最底层栏杆)、地面、漏粪板、墙面、门和窗进行采样。

对场区的无害化处理区(包括门、把手、铁托盘后墙体、铁托盘外四角、托盘内部血渍等)、出猪台(包括高压清洗机、门把手、栏杆、墙角、缝隙、吊桥、把手、净区地面、脏区地面和墙面等)、道路(包括净区道路和污区道路、道路两侧、道路破损处、道路交叉口等)、草地(没有铺设生石灰的地方)、下水道(包括下水道井口、内壁、底部粪便)进行环境采样。

猪场需要对生活区(包括办公室、会议室、员工宿舍、厨房、餐厅、卫生间)、隔离区(包括门卫区域、洗澡间、物资熏蒸间、宿舍、大厅、车辆、饲料、人员)进行采样。同时应准确填写采样日期采样类型、样品标号、样品名称、数量、合样要求和检测项目等。记录采样地点、区域、样品标记和样品数量等信息。

每个猪场需要每月送检一次全群猪只的大群检测,常规检测猪群是否有感染非洲猪瘟病毒的可能,排查盲区。同时所有异常猪或病死猪都需要采集口腔拭子、鼻腔拭子、肛门拭子、血拭子送检非洲猪瘟荧光定量PCR检测,异常猪只需持续监测4-7天。对场外每个区域通过监测来确定猪场的风险等级,并及时启动应急响应机制。


七、消毒管理

生物安全的防控是对人、车、物、料以及动物、环境的管理,而这些防控的第一项措施就是消毒。我们对猪场的网格化区域进行每周一次的检测和不同频次的消毒,归纳汇总每月发生的人、车、物、料以及动物流的情况,检查存在的风险点,减少风险的发生。并针对车辆、物资、人员制定了标准化操作流程,针对所有可能存在问题的点进行消毒,防患于未然。

如关于物资消毒管理,我们对物资进场做出了进一步的消毒防控方案,同时升级改造了消毒的设施设备。

物资进场需去除外包装,通过安装门禁开关的消毒间,物资消毒间同时具备自动时控式和环境升温设备,所有进场物资拆包装熏蒸至少2小时,为确保物资消毒间的密封性,每次熏蒸前在门窗处用烟雾做检测。可高温物资、设备、饲料等,先喷淋消毒,再将待消毒物品所有表面暴露后65度消毒1小时,之后开启臭氧熏蒸或二氯异氰尿酸钠进行熏蒸60分钟。消毒完毕由场内保管员负责组织人员运入场内。其中食材需使用臭氧消毒,臭氧浓度需达到20ppm。对于无法长时间常温保存的物品(如疫苗、激素、精液),门卫对外包装和内包装均进行全面喷淋或浸泡消毒15分钟,消毒完成后由门卫把物资置于紫外线双向开门的传递窗内照射15分钟,由保管员从内侧门取出,将疫苗、激素、精液送至冰箱内保存。


八、人员技术意识培训演练

再完美的方案也需要由相应的工作人员来执行,在执行过程中会有相当多的问题存在,比如操作不细致,执行不严谨,应付了事等等。所以,人员防非意识的高低是决定能否成功防御非瘟的最关键因素。

因此,集成根据每月都会进行2-3次的全公司的防非培训,从采样检测、消毒管理、非瘟形势及现阶段情况、非瘟应急演练等等,都会进行培训。并有相关的巡检人员每月进入各场进行检查生物安全的情况,针对场内生物安全问题进行批评指正以及相关培训,对场内人员的操作进行指导,提升一线人员的生物安全意识,培养并调动其积极性,让员工自己主动去发现问题,解决问题。集成荣成场门卫,在工作期间,多次根据该场情况,提出自己的意见并被采纳实施,这也证明在长期的潜移默化中,生物安全的意识已经生根于所有人员心底,共同保护公司这颗树苗茁壮成长。

非洲猪瘟自传入我国以来,已经对养猪业产生了巨大的影响,并造成了极大的经济损失,目前非洲猪瘟病毒只能依靠不断的加强生物安全措施来进行防控。而防控非洲猪瘟的生物安全体系是具有整体性和系统性的,是环环相扣的,我们必须从小事做起,从细节做起。上述防控非洲猪瘟的细则正是我们集成公司场内和场外正在使用的一些措施,未来我们会持续优化并完善集成猪场的生物安全体系,及时发现猪场的生物安全漏洞和不足,将传染源抵御和消灭在猪场外,同时切断病毒的传播途径。各位同行,防控非洲猪瘟重在意识与方法,贵在执行与坚持。

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